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2012-03-18 02:41 | カテゴリ:お店のこと
生ハムのハモンセラーノが入荷いたしました!!
ハモンセラーノはスペインで作られる生ハムです。「ハモン」とはハム、「セラーノ」は「山の」という意味があるそうです。

どんな料理にしようかと、色々考えています。
近々生ハムを使った料理をお出ししたいと思います。


こちらはリコッタチーズです。


リコッタはチーズの一種で、こちらは水牛の乳を使ってつくった南イタリア原産のフレッシュチーズです。

お豆腐に近い食感で、ほんのり甘くふわっとミルクの香りが口のなかに広がります。
美味しいものが手に入るとそれだけで、色々アイデアが湧いてきます!!
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