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2012-01-10 17:20 | カテゴリ:パン
今日は総社にあるINDUSTRY(インダストリー)さんにお邪魔しました!

一見雑貨屋さんのような店がまえで通り過ぎてしまいました



あわててとったので大事な屋根の上にある看板が写ってないですね


お目当ては書味期限6時間のバゲットトラディショナルとバゲットを買いました

外はカリッと中身はもっちりすばらしいバランスのパンでした!

程よいかみごたえと、小麦の香りと甘みが口のなかがいっぱいになりました。

今度はカンパーニュを食べてみたいですね~
岡山からはちょっと遠いですが、オススメのパン屋さんです
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2011-12-26 09:56 | カテゴリ:パン
今日も寒いですね

さっそくいってきました!

店内には沢山のパンがセンターテーブルに

そのなかから選んだのは、
バケット¥200
スリムなバゲットですよ
しっかりめのフランスパンで噛めばかむほど小麦の味が口の中に広がります

カンパーニュのハーフ¥150
こちらは、バケットよりもやわらかで、外側はパリッとしてて、なかはもっちりして素朴なお味です

ハード系のパン結構好きです!

パンを¥300以上買うと、コーヒーをサービスしてくれます

残念ながら、エシレバターをつかったフィナンシェは売り切れでした…
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